España

A veces parece que el pistacho ha llegado a España de repente, como si se hubiera puesto de moda sin más. Pero no. El cultivo del pistacho en España tiene historia, esfuerzo y muchísima dedicación detrás. No es un cultivo rápido, ni fácil, ni improvisado. Pero cuando se hace bien, el resultado merece la pena. […]